<< 2005/11/20夜のワイン 〜風邪ひきメニュー・その2 | main | ひらまつのお料理と 紅茶を楽しむ会 >>

蕎麦もやし

El Chergui 蕎麦もやし 蕪ともやし 艶のある人

・El Chergui モロッコワイン

・蕎麦のもやし
・真部と蕎麦もやしの葛あん仕立て
 山形で豆もやしを作っていらっしゃる方が、同様の方法で蕎麦もやしを作ってみたので・・・ということで蕎麦もやしを戴いた。どーやって食べようと考えあぐねた末、蕪を出汁でさっと煮てもやしと合わせて戴くことにした。本当なら葛でとろみをつけたかったのだが、葛がなかったので、片栗粉でその代わりにした。
 半分程はそのまま戴き、残りの半分をかけ蕎麦の上にのせた。美味でございました。

・和食な料理にしたので、kingy○さんからのお土産の日本酒「艶のある人」を戴いた。艶のある人って私っ?私っ?σ(⌒∇⌒)?(どかばき☆)
| 野菜 | 21:17 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
Comment
風邪菌をばらまいたのは間違いなくワタクシです<(_ _;)>今年の風邪もタチ悪し。
いろんな意味で(どか)貴女様の体調を一瞬だけ(ばき)心配しました。
楽しんでいただけたなら何より♪次は面白そうな一升瓶をお持ちします♪(ほんとか?)
2005/12/03 4:51 AM, from kingyo@ぐれっぱなしスト継続中
母もれをん氏も1ヶ月近く風邪ひき継続中ですが、何故か私は未だに風邪をひけずにおります。
だんだん「いいのかそれで?」って気になってきました。
1升瓶を抱えて悩みたいと思いますので、早く持って来て下さい。
2005/12/05 9:00 AM, from まことっ♪
どうも、初カキコのけんけんです。
モロッコワインが気になって気になって。。
アフリカのカベルネはどんな感じでした?
2005/12/05 11:38 AM, from けんけん
けんけんさん いらさいませ♪
カベルネ、なかなか良かったですよ。
カベルネに強さを期待して飲みたい気分の時には
ちょっと弱い感じがするかもしれませんけど
棘がなく丸い感じで飲みやすかったし
値段考えたら充分お買い得なワインだと思います。
2005/12/06 12:40 PM, from まことっ♪









Trackback
url: http://manger.tricolore.biz/trackback/362821

11
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
>>
<<
--
Profile
New entries
Archives
Categories
Recent comment
Recent trackback
Recommend
中国茶入門―香り高き中国茶を愉しむ
中国茶入門―香り高き中国茶を愉しむ (JUGEMレビュー »)
菊地 和男
知人の紹介で何度かご一緒させていただいた菊地さんの中国茶の本です。中国茶好きで彼の名前を聞いたことのない人は少ないでしょう。本書は入門と言うには少し難しいかも知れませんが、さすが写真家でいらっしゃる菊地さんの本、お茶の表現は見事です。また、美しい茶器の数々も見所。先日、お茶を戴いたので、後日報告致しますです<(_ _)>
Recommend
つくって楽しい、食べておいしいお取り寄せ
つくって楽しい、食べておいしいお取り寄せ (JUGEMレビュー »)
冬木 れい
お友達の料理研究家・冬木れいさんの本が出版されました。安心して食卓に出せるおいしいものの数々が顔を揃えています。母と私が推薦したお取り寄せものもご紹介して戴いています。
Recommend
おいしい紅茶の図鑑―茶葉に合った淹れ方、楽しみ方がわかる 茶葉92種類と、ブランド紅茶36
おいしい紅茶の図鑑―茶葉に合った淹れ方、楽しみ方がわかる 茶葉92種類と、ブランド紅茶36 (JUGEMレビュー »)
山田 栄
リーフルダージリンハウスの山田栄さん監修の本。彼女の熱心な研究の成果がここに詰まっています。天然ボケ系の彼女(^^ゞが、よくぞここまで頑張ったといつも感心しております。
Mobile
qrcode
Links
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM